Corona ha influenzato il modo in cui trascorriamo il nostro tempo libero, la nostra interazione con la natura e la nostra consapevolezza del cibo. Che sia a breve o a lungo termine, il futuro si mostrerà. Quel che è certo è che tutti e tutto faceva parte di uno stato di emergenza globale senza precedenti. E mentre alcune aziende non apriranno mai più le loro porte dopo il blocco, altre hanno scoperto lacune di mercato e stanno ora beneficiando della digitalizzazione avanzata.
Neanche Corona ha lasciato intatta l’agricoltura. I negozi agricoli erano in piena espansione e molti contadini si stanno rivolgendo sempre più alla commercializzazione diretta. Altri ancora hanno riconosciuto il potenziale degli eventi sociali nella fattoria, come la famiglia Fankhauser a Baar ZG. Mucca.ch ha parlato con Karin e Manuela Fankhauser della loro ispirazione, delle loro esperienze e degli effetti di Corona.
Com’è nato il vostro “progetto del cuore”?
Per noi è un grande privilegio crescere in una fattoria. Si impara a lavorare con la natura, a osservare il mondo animale e ad assumersi le proprie responsabilità. Queste esperienze aiutano in ogni situazione, anche al di fuori dell’agricoltura. Per dare alla popolazione qualcosa dei nostri valori, due anni fa abbiamo avviato diversi progetti che ci stanno molto a cuore. Da qui il nome “herz-projekt.ch” (progetto del cuore). I nostri genitori, che gestiscono la fattoria, ci aiutano e ci sostengono attivamente con la loro grande conoscenza.
Come realizzate le vostre idee?
Dato che entrambi abbiamo un lavoro d’ufficio, nel tempo libero lavoriamo molto nel nostro tempo libero da casa su nuove idee e implementazioni. Questo è necessario perché siamo nella fase iniziale e quindi dobbiamo prima costruire e investire molto. Abbiamo suddiviso i compiti e le responsabilità in modo da poter utilizzare al meglio i rispettivi punti di forza e creare così un’opera variegata. Possiamo anche contare sul sostegno dei nostri amici. Senza il loro lavoro di volontariato, l’attuazione in questo quadro non sarebbe assolutamente possibile. Allo stesso tempo, questo contatto e scambio con la popolazione locale è anche molto importante per riconoscere come cambiano le esigenze. Nella situazione attuale, il cibo sano, i prodotti locali e le attività del tempo libero in campagna sono molto importanti.
Perché visitare la fattoria Neuguet?
Vediamo la nostra fattoria come un luogo di incontro in una bella posizione vicino alla città di Zugo. Poiché il contatto con le persone è molto importante per noi, organizziamo vari eventi di squadra, visite guidate e corsi. Un’esperienza sorprendente con il team incoraggia idee creative e nuove nella vita di tutti i giorni. Una cosa che è anche molto richiesta, soprattutto ora, nei momenti più impegnativi.
Inoltre, i bambini in età scolare imparano con noi a trattare gli animali e la natura con rispetto e a fare molte esperienze preziose. Il tempo istruttivo nella natura si completa con una visita al giardino della fattoria, una bella locanda della fattoria.
Nel complesso, i visitatori hanno una visione indimenticabile della vita contadina con molte informazioni di base sull’agricoltura. Diamo loro l’opportunità di prendersi una pausa dalla vita frenetica di tutti i giorni e possono anche essere aiutati nei prossimi lavori agricoli. Come ringraziamento, alla fine ci sarà un piacevole pasto in fattoria.
Quali sono le conseguenze di Corona?
Negli ultimi mesi abbiamo purtroppo dovuto fare a meno di molti eventi diversi e di visite imminenti, alcune delle quali erano già quasi del tutto pianificate. Oltre al tempo perduto, abbiamo dovuto affrontare anche le perdite finanziarie. C’è stata anche una pausa obbligatoria per le classi scolastiche che passano regolarmente, l’evento Jass, gli eventi aziendali, i corsi creativi, ecc.
A questo punto, vorremmo sottolineare che la ragione di questa pausa è che l’apprezzamento per il nostro lavoro è ora tanto più grande. La gente vuole uscire nella natura e fuggire dalla vita quotidiana. Anche dopo due anni, stiamo ancora imparando cose nuove e sviluppando continuamente nuovi progetti, perché il lavoro con la popolazione locale è già diventato una parte importante della nostra attività. E una cosa è chiara: qualsiasi cosa facciamo, viene dal cuore.
Ulteriori informazioni sulla fattoria Neuguet della famiglia Fankhauser si trovano sul profilo (cliccare qui) o direttamente sulla homepage www.herz-projekt.ch
Lasciare un commento