Corona a façonné la façon dont nous passons nos loisirs, notre interaction avec la nature et notre sensibilité à la nourriture. Que ce soit à court ou à long terme, l’avenir nous le dira. Ce qui est certain, c’est que tout et tous faisaient partie d’un état d’urgence mondial sans précédent. Et si certaines entreprises n’ouvriront plus jamais leurs portes après le verrouillage, d’autres ont découvert des lacunes sur le marché et bénéficient désormais de la numérisation avancée.
Corona n’a pas non plus laissé l’agriculture intacte. Les magasins d’agriculture étaient en plein essor et de nombreux agriculteurs se tournent maintenant de plus en plus vers la commercialisation directe. D’autres encore ont reconnu le potentiel des événements sociaux à la ferme, comme la famille Fankhauser à Baar ZG. Mucca.ch s’est entretenu avec Karin et Manuela Fankhauser sur leur inspiration, leurs expériences et les effets de Corona.
Comment votre “projet du cœur” a-t-il vu le jour?
Pour nous, c’est un grand privilège de grandir dans une ferme. Vous apprenez à travailler avec la nature, à observer le monde animal et à prendre des responsabilités en conséquence. Ces expériences sont utiles dans toutes les situations, y compris en dehors de l’agriculture. Afin de donner à la population quelque chose de nos valeurs, nous avons lancé il y a deux ans divers projets qui nous tiennent à cœur. D’où le nom “herz-projekt.ch” (projet coeur). Nos parents, qui gèrent la ferme, nous aident et nous soutiennent activement, encore et toujours, grâce à leurs grandes connaissances.
Comment réaliser vos idées?
Comme nous avons tous deux un emploi de bureau, nous travaillons beaucoup pendant notre temps libre, depuis chez nous, sur de nouvelles idées et de nouvelles réalisations. C’est nécessaire car nous sommes dans la phase de démarrage et nous devons donc d’abord construire et investir beaucoup. Nous avons réparti les tâches et les responsabilités de telle sorte que les forces respectives puissent être utilisées au mieux et qu’un travail varié soit ainsi créé. Nous pouvons également compter sur le soutien de notre environnement et de nos amis. Sans leur travail bénévole, la mise en œuvre dans ce cadre ne serait pas du tout possible. En même temps, ce contact et cet échange avec la population locale sont également très importants pour reconnaître l’évolution des besoins. Dans la situation actuelle, une alimentation saine, des produits locaux et des activités de loisirs à la campagne sont très importants.
Pourquoi visiter la ferme Neuguet?
Nous voyons notre ferme comme un lieu de rencontre dans un bel endroit près de la ville de Zug. Parce que le contact avec les gens est très important pour nous, nous organisons divers événements d’équipe, des visites guidées et des cours. Une expérience surprenante avec l’équipe encourage les idées créatives et nouvelles dans la vie de tous les jours. Quelque chose qui est également très demandé, surtout en ce moment, dans des moments plus difficiles.
En outre, les écoliers apprennent avec nous à traiter les animaux et la nature avec respect et font de nombreuses expériences précieuses. Cette sortie instructive dans la nature est complétée par une visite du jardin de la ferme, une belle ferme auberge.
Dans l’ensemble, les visiteurs ont un aperçu inoubliable de la vie à la ferme grâce à de nombreuses informations de fond sur l’agriculture. Nous leur donnons l’occasion de faire une pause dans leur vie quotidienne trépidante et nous pouvons même les aider pour les travaux agricoles à venir. En guise de remerciement, il y aura un agréable repas à la ferme à la fin.
Quelles sont les conséquences de Corona?
Au cours des derniers mois, nous avons malheureusement dû nous passer de nombreux événements et visites, dont certains étaient déjà presque entièrement planifiés. Outre le temps perdu, nous avons également dû faire face à des pertes financières. Il y avait également une pause obligatoire pour les classes qui viennent régulièrement, l’événement Jass, les événements d’entreprise, les cours de création, etc.
À ce stade, nous voudrions souligner que la raison de cette pause est que l’appréciation de notre travail est maintenant d’autant plus grande. Les gens veulent sortir dans la nature et s’évader de la vie quotidienne. Même après deux ans, nous apprenons encore de nouvelles choses et développons continuellement de nouveaux projets, car le travail avec la population locale est déjà devenu une partie importante de notre activité. Et une chose est claire : quoi que nous fassions, cela vient du cœur.
Vous trouverez de plus amples informations sur la ferme Neuguet de la famille Fankhauser sur le profil (cliquez ici) ou directement sur la page d’accueil www.herz-projekt.ch
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