In der Nähe des Rheinfalls ist unsere Winzerei zur Metzg daheim. Seit 2010 setzen wir auf Eleganz und Finessenreichtum. Wir lieben, was wir tun! Diese Leidenschaft schmeckt man auch in unseren Weinen.

Unsere Spezialität sind Pinot Noir. Die tiefgründigen Weinunikate aus dem Zürcher Weinland lagern in kleinen Eichenholzfässern. Die hohe Qualität ist das Ergebnis jahrelanger Erfahrung und viel aufwändiger Handarbeit. Durch den richtigen Lesezeitpunkt, die visuelle Selektion und die Präzision bei der Verarbeitung im kühlen Keller wird jede Flasche zu einem Meisterwerk. Unsere primär trockenen Pinot Noir eigenen sich besonders als Begleiter der gehobenen Küche. Önologische Inspiration für unsere Weine sind feine Gerichte. Also Kreationen mit Liebe zum Detail von Hobbyköchen bis hin zu Profis.

Zu unserem Angebot zählen aber auch Weissweine, Champagner, Cuvée u.v.m. Für alle Weine verarbeiten wir ausschliesslich Trauen aus dem Zürcher Weinland und Umgebung. Überzeugen auch Sie sich von unseren hochwertigen Kreationen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch in Ossingen oder auf Ihre Bestellung im Online-Shop.

Ihr Patrick Thalmann und Team

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