Unser Pastrami aus Bio-Schaffleisch enthält fast keine Kohlenhydrate und wenig Fett, aber dafür eine ordentliche Portion Eiweiss.
Die Tiere verbringen ihr Leben auf dem Biohof Enzenen im schönen Muotathal SZ.
Das fein gewürzte und geräucherte Fleisch kann gut kalt serviert werden.
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