über Mucca

Frisch und reif geerntet, enthalten Lebensmittel nachweislich mehr gesunde Inhaltsstoffe. Weshalb also Wintergemüse im Sommer kaufen? Jeder Tag im Gewächshaus und jeder zurückgelegte Kilometer belasten die Umwelt. Und Hand aufs Herz: Es gibt doch nichts Besseres als ein kühles Erdbeer-Dessert an einem warmen Sommerabend – und nicht schon im Februar.

Im Mucca-Shop gibt’s Lebensmittel, Gutscheine, Erlebnistage u.v.m. direkt vom Produzent. Wir verzichten bewusst auf ein Zwischenlager und die damit verbundenen hohen Margen. Deshalb verschickt jeder Hof eigenständig seine Produkte. Die Versandart kann für jeden Betrieb einzeln gewählt werden. Wer Postgebühren sparen möchte, kauft bestenfalls so viel wie möglich beim selben Produzenten. Es sind auch Geschenke möglich. Besonders beliebt sind Erlebnistage sowie Patenschaften (z.B. für ein Bienenvolk, ein Obstbaum oder Tiere auf der Alp).

Alpkäse herstellen, Hummus mischen, selbst gepflückte Kirschen zu Glacé verarbeiten: All dies ist möglich an deinem ganz persönlichen Erlebnistag. Schweizer Bauern öffnen exklusiv ihre Hoftüren und geben einen Einblick in ihr Schaffen und die Lebensmittelproduktion. Die Erlebnistage sind buchbar im Mucca-Shop und können auch verschenkt werden.

Wer direkt beim Produzent einkauft, erhält mehr fürs Geld.

Vom Preis, den wir im Supermarkt für unser Essen zahlen, erhält der Hersteller z.T. nicht mal 30%. Um wenigstens die Produktionskosten zu decken, setzen deshalb immer mehr Bauern auf die Direktvermarktung. „Qualität statt Quantität“ lautet die Devise. Der Kunde erhält besseres Essen und unterstützt eine nachhaltige Landwirtschaft, die der Umwelt Sorge trägt. Dank fairen Preisen können wir gemeinsam die Entwicklung zu „immer mehr – immer billiger – ohne Geschmack“ bremsen.