Mucca.ch est un projet de cœur que je dédie à notre agriculture. J’ai grandi dans une ferme et je m’engage en faveur des familles qui produisent les aliments pour la population, préservent la biodiversité et qui entretiennent les terrains pentus en coupant l’herbe.
Je ne comprends pas pourquoi mon père reçoit moins de 60 cts pour 1 L de lait frais suisse pendant que les prix dans les magasins a doublé. Quand la production n’est pas rentable, la qualité diminue. Cela ne concerne pas seulement le lait, mais aussi les autres aliments. Les fruits et légumes deviennent toujours plus parfaits, mais n’ont plus de goût. En même temps, la biodiversité souffre.
Avec Mucca,ch, j’aimerais montrer à la population qu’avec notre comportement d’achat, il est possible de contrecarrer la course vers la perfection des fruits et légumes. En achetant des produits saisonniers et locaux chez les paysans à proximité, nous ne conservons pas seulement la nature mais nous pouvons aussi éliminer la fermeture de 900 exploitations par année, parce qu’ils pourraient finalement investir de l’argent dans des nouveaux développements grâce aux prix équitables.
