SAIN

Les aliments régionaux et saisonniers protègent l'environnement et contiennent plus de nutriments sains.

DURABLE

Seuls des prix équitables peuvent garantir la qualité des aliments et promouvoir la biodiversité.

PERSONNEL

En tant que fille d'agricultrice, Lara Steiner veut sauver les petites entreprises en leur donnant une présence en ligne.

AUTONOME

Mucca.ch est entretenu avec beaucoup de cœur et d'âme et sans argent des grandes associations.

Seit 2018 verbringe ich viel Zeit vor dem Computer, um Landwirte auf dem Weg in die digitale Zukunft zu begleiten.

Ma motivation

Mucca.ch est le projet qui me tient à cœur, avec lequel j’accompagne les agriculteurs sur la voie d’un avenir numérique depuis 2018. Je fais le portrait de leur ferme, je les laisse vendre leurs produits en ligne dans la boutique Mucca et j’écris un blog sur des sujets agricoles et la nutrition durable. Et je fais tout cela en quatre langues.

En tant que fille d’agriculteur, je m’engage pour les familles qui produisent les aliments pour la population, préservent la biodiversité et qui entretiennent les terrains pentus en coupant l’herbe.

Je ne comprends pas pourquoi mon père reçoit moins de 60 cts pour 1 L de lait frais suisse pendant que les prix dans les magasins ont doublé. Quand la production n’est pas rentable, la qualité diminue. Cela ne concerne pas seulement le lait, mais aussi les autres aliments. Les fruits et légumes deviennent toujours plus parfaits, mais n’ont plus de goût. En même temps, la biodiversité souffre.

Avec Mucca,ch, j’aimerais montrer à la population qu’avec notre comportement d’achat, il est possible de contrecarrer la course vers le perfectionnement des fruits et légumes. En achetant des produits saisonniers et locaux chez les paysans de proximité, nous ne conservons pas seulement la nature mais nous pouvons aussi éviter la fermeture de 900 exploitations par année, parce qu’ils pourraient finalement investir de l’argent dans des nouveaux développements grâce aux prix équitables.