Wir verwenden Cookies, um unsere Website und unseren Service zu optimieren.
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.
The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
Portrait
Der Bio-Hof Enzenen liegt auf der Sonnenseite des Muotathals im Kanton Schwyz. Unser Motto ist: “S’bescht möglichä machä us dä Möglichkeitä womer hend.“ Die Milch unserer 70 Milchschafe verarbeiten wir in der eigenen Käserei zu reinem Rohmilch-Schafkäse. Pro Jahr entstehen rund 2 Tonnen Bio-Käse.
Das Obst der 77 eigenen Hochstammbäume verarbeiten wir zu feinem Süssmost, den wir in verschieden grossen Packungen verkaufen.
Vom Fleisch vermarkten wir so viel wie möglich direkt. Die jungen Lämmer leben in den ersten 6-8 Wochen mit ihren Müttern zusammen. Anschliessend ziehen wir sie bis zu einem Alter von 8 Monaten weiter auf. Das zarte Lammfleisch können Sie als Mischpakete à 5kg beziehen.
In der eigenen Hofkammer stellen wir Pastrami her. Frisch vom Metzger gibt es ausserdem feine Trockenwürste und Landjäger.