Les kiwis ne sont pas des fruits ici, ce sont des animaux. Il neige en été et il y a plus de moutons que de gens. Bien que la Nouvelle-Zélande puisse difficilement être plus éloignée géographiquement, la Suisse et Aotearoa ont plus en commun qu’on pense. L’île du Sud, avec ses montagnes enneigées, rappelle particulièrement le pays alpin. Encore et encore on est saisi par un sentiment chaleureux d’appartenance. Cependant, cela est rapidement déformé dans la circulation routière, quand soudain tout le monde klaxonne, parce qu’en tant que touriste, on n’a pas le contrôle de la circulation à gauche.
Le combat est-il déjà perdu?
Alors que le nord rappelle l’Irlande avec ses collines verdoyantes et ses nombreux moutons, l’île du Sud est l’endroit idéal pour les Suisses nostalgiques. Il y a des montagnes à perte de vue.
Mais l’apparence de l’idylle est trompeuse : la faune et la flore uniques de la Nouvelle-Zélande sont gravement menacées. Non seulement les animaux importés, mais aussi les maladies et les champignons affectent la flore et la faune du pays. L’animal héraldique néo-zélandais, le kiwi, n’est pas épargné non plus : l’oiseau nocturne et sans vol est un aliment trouvé pour chiens, chats et belettes. En raison de l’isolement de la Nouvelle-Zélande, les mammifères terrestres – par exemple les chèvres, les lièvres ou les opposants – se reproduisent très rapidement car ils n’ont pas d’ennemis naturels. Pour contrôler leur propagation, ils sont tués par les chasseurs et, dans les bois, ils se tiennent au-dessus des pièges à animaux. Cependant, de nombreux Néo-Zélandais sont moins confiants. Pour eux, ce n’est qu’ »une question de temps » avant que la lutte contre les animaux et les plantes exotiques ne soit perdue. D’ici là, des forêts entières sont empoisonnées avec du fluoroacétate de sodium (1080) provenant de l’air pour contrôler les mammifères non indigènes.
Le prix du lait est également un problème ici
Non seulement en Europe, mais aussi en Nouvelle-Zélande, le marché demande de plus en plus de lait et du lait meilleur marché. En Nouvelle-Zélande, la taille moyenne d’un troupeau de vaches a triplé au cours des 30 dernières années. En raison de cette forte croissance de l’élevage de masse, plus de la moitié des lacs et des rivières ne sont plus adaptés à la baignade en raison de la forte charge en azote. Il est également facile de voir depuis la voiture que les animaux sont beaucoup plus proches les uns des autres dans la prairie que les troupeaux de vaches suisses. Et comme l’herbe fraîche ne suffit pas, les vaches se rassemblent autour du contenant d’aliments concentrés, ce qui a un effet négatif sur la qualité du lait (cliquez ici pour l’article).
Nouvel espoir grâce au tourisme
À long terme, la situation économique actuelle nuira à la fois aux animaux et aux humains. C’est pour cette raison que certains agriculteurs se sont réorientés. Le tourisme est en plein essor en Nouvelle-Zélande. Non seulement les randonneurs, mais aussi les jeunes qui quittent l’école avec un « visa vacances-travail » d’un an sont littéralement écrasants le pays. Pour certains agriculteurs, c’est une raison suffisante pour repenser la situation. Dans les collines isolées de Whakahoro, à près de trois heures de route de l’hôpital le plus proche, Dan Steele a créé une véritable entreprise avec sa Blue Duck Station. Parce qu’il ne peut pas vivre uniquement de l’agriculture – la terre est trop vallonnée et les routes sont régulièrement emportées par les eaux – il a fait de sa ferme une attraction touristique. Que ce soit à cheval, en kayak ou en tirant sur une chèvre avec un chasseur, chacun contribue à offrir aux visiteurs deux journées inoubliables à la ferme. Pour la nuit, il y a une tarte au sanglier faite maison avec un bâtonnet de pommes de terre et le miel de Manuka de la ferme.
Pour cette expérience unique, beaucoup sont prêts à creuser profondément dans leurs sacs de voyage. Et qui sait, qui sait, les agriculteurs suisses pourront peut-être aussi profiter à l’avenir de l’industrie du tourisme.
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