Zusammen mit unseren Kindern und einem Lehrling bewirtschaften wir, Marianne und Oskar Pfyl, den Hof Kapellmatt sowie die dazugehörige Alp Tröligen. Die Alp Tröligen ist vom Stoos aus in 1.5h zu Fuss erreichbar. Danach führt der Wanderweg weiter Richtung Wannentritt ins Muotathal oder nach Riemenstalden.
Auf der Alp sömmern wir ca. 25 Kühe und etwa gleich viele Pfauenziegen. Bis zu 70 Rinder und Kälber, ungefähr 70 Schweine, ein paar Hasen und der Hund Jessy machen das Tierparadies perfekt.

Auf der Alp verarbeiten wir die Milch der eigenen Tiere und von acht weiteren Alpbetrieben in der näheren Umgebung. Aus der frischen Alpmilch entstehen so feinster Muotathaler Alpkäse und Spezialitäten wie Mutschli, Raclette-, Knoblauch-, Pfeffer-, Ziegenkäse sowie Joghurt und Butter.
Die Produkte kann man direkt auf der Alp beziehen oder auch ganzjährig in unserem Hofladen in Ried (Muotathal), direkt an der Hauptstrasse. Zusätzlich beliefern wir verschiedene Detaillisten und Restaurants.

Wir würden uns sehr freuen, Sie persönlich kennen zu lernen, sei es im Hofladen oder natürlich auch auf der Alp Tröligen. Dort bedienen wir Sie gerne in unserer Gartenwirtschaft und verwöhnen Sie mit einem Käseplättli, Fleischteller, einer Käseschnitte oder einfach mit einem Glas Milch oder Joghurt. Natürlich darf auch ein guter “Tröliger-Kaffee” nicht fehlen…

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