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Portmann Erica, Wiggen

Im Januar 2017 habe ich, Erica Portmann, den elterlichen Betrieb in Wiggen LU übernommen. Der Betrieb ist mit seinen 5.5 Hektaren sehr klein. Nichtsdestotrotz habe ich die Vision, eines Tages von der Arbeit hier leben zu können. Meine Motivation, den Hof zu übernehmen, war sehr gross, weil ich für die Bevölkerung gesunde Lebensmittel herstellen und sie direkt - also ohne Zwischenhandel - verkaufen möchte. Der Betrieb ist noch im Aufbau. Zu Beginn sind viele Investitionen fällig und der volle Ertrag ist noch nicht da.
Ich halte verschiedene ProSpecieRara-Tiere wie zum Beispiel Evolener Kühe, Kupferhalsziegen, Appenzeller Barthühner, Pommerenten und im Sommer auch Wollschweine. Mit dieser Vielfalt auf dem Hof ist es möglich, eine hohe Biodiversität (Mensch, Tier und Natur im Gleichgewicht) auf kleinstem Raum zu erzielen. Ich habe etliche Hochstammbäume gepflanzt und baue Gemüse sowie Himbeeren an.
Das Gemüse gibt es in Form eines Gemüse-Abos bequem vor die Haustüre geliefert (hier klicken für mehr Details). Jeden Freitag ab 16:00 Uhr verkaufe ich alle Produkte auch ab Hof. Eine Ferienwohnung mit 6 Betten rundet das Angebot ab. Ich freue mich auf Ihren Besuch, sei es zum Einkaufen oder in der Ferienwohnung.
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