Hof Halde, Arisdorf BL
Hof Halde, Arisdorf BL

Hof Halde, Arisdorf BL

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Portrait

Bauer werden war immer mein grösster Traum. Zusammen mit meiner Frau Regula und drei Kindern bewirtschafte ich 50 Hektaren Land in und um Arisdorf BL. Während ich mich um die Kühe und Schweine kümmere, züchtet Regula Katzen der Rasse “Heilige Birma” sowie Grosse Schweizer Sennenhunde. Auf dem Hof leben auch Kaninchen, ein paar Hühner und zwei Pferde. Es gibt also immer etwas zu tun!

Die aktuelle Landwirtschaftspolitik macht mir ziemlich zu schaffen. Unsere köstlichen Kirschen können wir nicht mehr an die Detailhändler liefern, da sie nur noch ab einem Durchmesser von mind. 22mm (!) akzeptiert werden. Deshalb sahen sich viele gezwungen, ihre prächtigen Hochstammbäume zu fällen und mit geschmackslosen Sorten zu ersetzen. Beim Schweinefleisch sieht es ähnlich aus. Auch hier sind wir abhängig von den Preisen der Abnehmer. Das Paradoxe: Die Margen des Metzgers und der Detailhändler sind so hoch, dass mein Schweizer Schweinefleisch immer noch teurer als EU-Fleisch wäre, wenn ich es dem Metzger schenken würde.

Durch den Direktverkauf meiner Produkte und meinem Profil auf Mucca.ch erhoffe ich mir, die Schweizer Bevölkerung wachzurütteln, denn so kann es nicht weitergehen. Der Bauernberuf soll ein Beruf aus Leidenschaft sein, mit dem man sich und seine Familie über Wasser halten kann. Dass heutzutage viele zwei Jobs gleichzeitig ausführen und nach dem Feierabend noch in den Stall müssen, finde ich bedenklich. Zusammen, damit meine ich Produzenten und Konsumenten vereint, sollten wir es schaffen, faire Preise zu erzielen, erhoffe ich mir.

Den Anfang machen wir mit dem Direktverkauf unserer Produkte. Besuchen Sie uns auf dem Hof Halde und schmecken Sie den Unterschied zwischen altbewährten Schweizer Kirsch- und Zwetschgensorten im Vergleich zu den überteuerten Riesen beim Grosshändler. Ausserdem bieten wir Milch-Abos an und verkaufen Fleisch von unseren Kälbern, Rindern, Schweinen und Kaninchen (immer Mischpakete à mind. 5 Kilo).

Überzeugen Sie sich von unseren lokalen Spezialitäten. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.