Cosandey Pascal, Siviriez FR
Cosandey Pascal, Siviriez FR

Cosandey Pascal, Siviriez FR

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Portrait

Zusammen mit meiner Familie bewirtschafte ich einen Betrieb in Siviriez. Unser Hauptbetriebszweig ist die Milchwirtschaft. Die Milch verkaufen wir über die Genossenschaft Faireswiss (lait équitable). Wir erhalten so einen kostendeckenden Milchpreis von 1 Fr. pro Liter Milch, dank dem wir hoffentlich auf in Zukunft den Betrieb aufrecht erhalten können.

Avec ma famille, nous gérons une exploitation à Siviriez. Notre activité principale est l’élevage laitier. Nous vendons le lait par le biais de la coopérative Faireswiss (lait équitable). Nous obtenons ainsi un prix rémunérateur de 1 franc par litre de lait, ce qui nous permettra, je l’espère, de maintenir l’exploitation à l’avenir.
Insieme alla mia famiglia, gestisco una fattoria a Siviriez. La nostra attività principale è l’allevamento di bestiame da latte. Vendiamo il latte attraverso la cooperativa Faireswiss (lait équitable). In questo modo riceviamo un prezzo del latte che copre i costi di 1 franco per litro di latte, grazie al quale speriamo di poter mantenere la fattoria in futuro.
Together with my family, I run a farm in Siviriez. Our main business is dairy farming. We sell the milk through the Faireswiss cooperative (lait équitable). This way we receive a cost-covering milk price of 1 franc per litre of milk, thanks to which we hope to be able to maintain the farm in the future.