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Von Euw Armin, Brunnen

Das Schönste an unserem Leben auf dem Bauernbetrieb ist für uns, dass die ganze Familie gemeinsam an einem Strick zieht. Aktuell sind drei Generationen auf dem Hof Sand in Brunnen. Meine Frau Ursi hat Bäuerin und ich den Beruf Landwirt erlernt, weil wir das Arbeiten in der Natur mit den Tieren und die abwechslungsreichen Tage lieben. Zu Spitzenzeiten, im Sommer beim Heuen oder wenn die Früchte reif sind, helfen unsere drei erwachsenen Kinder bei der Arbeit mit. Auch sie schätzen das Leben hier sehr.
Wir betreiben nicht nur Milchwirtschaft - rund 30 Kühe sind im Stall zu Hause und wir mästen alle Kälber selbst - sondern kümmern uns auch noch um 400 Legehennen, die fleissig Eier legen. Alle sind Freilandhühner, können also jederzeit nach draussen oder in den grosszügigen Wintergarten. Die Eier verkaufen wir direkt ab Hof im Hofladen. Dieser ist inzwischen ebenfalls ein grosses Standbein auf unserem Betrieb. Einen Teil der Eier bezieht das Rest. Kaiserstock in Riemenstalden, wo sie zu Teigwaren, Meringues und Salatsaucen verarbeitet werden. Diese veredelten Produkte finden Sie wiederum in den Regalen in unserem Hofladen. Ein weiterer Betriebszweig ist die Pouletmast. Das Fleisch ist in der Migros unter dem Label "Optigal - aus der Region für die Region" erhältlich.
Je nach Saison finden Sie in unserem Hofladen auch frische Früchte von unserem Hof. Weil sie reif geerntet werden, haben sie besonders viel Geschmack. Einige Sorten gibt es nicht in den Regalen der Detailhändler zu kaufen, zum Beispiel unsere Cox Orange- oder Berlepschäpfel.
In unserem Selbstbedienungs-Hofladen können Sie jederzeit unsere frischen Produkte sowie viele Produkte von anderen Landwirten aus der Region beziehen. Der Hof Sand ist sehr zentral gelegen und gut erreichbar, es hat immer genügend Parkplätze und Sie können uns auch abends nach der Arbeit noch besuchen. Lernen Sie unsere grosse Auswahl an regionalen und saisonalen Produkten kennen und setzen Sie auf Schwyzer Qualität.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

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Von Euw Armin, Brunnen

Feldweg 3, 6440 Brunnen, Schweiz

041 820 60 79 / 079 913 10 54

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