Zusammen mit meiner Frau Luzia pflege ich seit mehr als 50 Jahren das Land in der Nähe des Gewerbegebiets First oberhalb von Pfäffikon SZ. Die Arbeit mit den Tieren und die Selbständigkeit haben mir schon immer grosse Freude bereitet. Auch unsere fünf Kinder schätzen das Landleben sehr. Die zwei Söhne Martin und Stefan suchen deshalb noch einen Betrieb, den sie künftig weiterführen können.

Im Laufe der Jahre ist unser Angebot an Produkten stetig gewachsen – nicht zuletzt aufgrund des tiefen Milchpreises. Um eine bessere Wertschöpfung zu erzielen, stellen wir Bauernhofglacé her. Aus der frischen Milch unserer Kühe und ausschliesslich regionalen Früchten entstehen feinste Rahmglacés und Sorbets. Dabei verwenden wir nur natürliche Zutaten, d.h. keine chemischen Zusätze und keine Aromastoffe. Nebst den Klassikern wie Vanille, Schokolade oder Erdbeere stehen auch das Baileys-, Caramel- und Himbeereis bei unseren treuen Gästen hoch im Kurs. Alles in allem verkaufen wir rund zwei Dutzend Sorten Glacé, die ganzjährig als 134ml-Eisbecher oder in 0.5-Liter-Behältern verfügbar sind. Auf Wunsch fertigen wir auch Eistorten in der Geschmacksrichtung Ihrer Wahl, zum Beispiel für Geburtstage, Hochzeiten oder ein Grillfest.

Zusätzlich zu unseren beliebten Bauernhofglacés finden Sie bei uns auch diverse Früchte wie Kirschen, Zwetschgen oder Birnen, die baumreif gepflückt und frisch noch am selben Tag verkauft werden, damit der einzigartige Geschmack und die gesunden Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Ausserdem haben wir Mini-Kiwis, die besonders pflegeleicht sind, nicht gespritzt werden müssen und ab Strauch mit der Schale gegessen werden können.

Zu guter Letzt finden Sie bei uns auch Eier von den eigenen Hühnern und speziell auch von den sechs Wachteln, die es sich auf dem Hof gemütlich gemacht haben.

Falls Sie ein exklusives Geschenk für eine Party brauchen, Mini-Kiwis versuchen oder uns ganz einfach einen Besuch abstatten möchten, sind Sie bei uns jederzeit herzlich willkommen!

 

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