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Steiner Franz, Samstagern

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Im wunderschönen Obstgarten in Samstagern betreiben wir seit mehreren Generationen einen vielseitigen Bauernbetrieb. Das Futter für die 35 Milchkühe, 20 Aufzuchttiere sowie 10 Weidemastrinder besteht zu über 90% aus Gras, Heu und Silage. Die Milch wird an Emmi abgeliefert und das Weiderindfleisch vermarkten wir 3-4 Mal jährlich direkt ab Hof.
Nebst den jetzt noch knapp 100 Niederstammapfelbäumen pflegen wir über 200 Hochstammbäume. Vor 30 Jahren waren dies überwiegend alte Mostbirnbäume, viele bereits über 100-jährig. In Spitzenjahren gab es gegen 40'000 kg Mostobst. Leider fielen viele dieser landschaftsprägenden Riesen den Stürmen (u.a. Lothar) sowie dem Feuerbrand zum Opfer. Die Mehrheit der Hochstammbäume sind heute Apfelbäume. Rund 20 alte und neue, robuste und feuerbrandtolerante Sorten haben wir angepflanzt. Daneben haben wir noch Bäume von 10 alten Kirschsorten. Bei den Zwetschgen und Pflaumen haben wir ebenfalls eine grosse Sortenvielfalt. Unser Obst, darunter auch ProSpecieRara-Sorten, gibt es direkt ab unserem kleinen Hofladen während der Erntesaison zu kaufen. Der Apfelsaft ist während dem ganzen Jahr erhältlich.
Passend zum Namen unseres Hofes bieten wir Ihnen eine "Obstgarten"-Patenschaft an. Diese ist zwar etwas teurer als die Mucca-Baumpatenschaft, beinhaltet aber einen Gutschein für den Hofladen sowie eine Ermässigung für den Bezug unseres feinen Süssmostes. Gleichzeitig haben Sie auch die Möglichkeit, uns bei der Obsternte zu unterstützen und einen Teil der Ernte für Ihren eigenen Gebrauch nach Hause nehmen. Sie können auch beim Auftrieb auf die Alp mithelfen oder uns an der Viehprämierung unterstützen. Seien Sie Teil des Hofes und erleben Sie den Hofalltag hautnah mit!
Falls Sie Interesse an einer Patenschaft auf unserem Betrieb haben, melden Sie sich bitte telefonisch, per Mail oder am liebsten persönlich direkt bei uns auf dem Hof.
Wir freuen uns, Sie kennenzulernen!

Bewertungen

  • "Ein richtig sympathischer Betrieb"
    Fruchtige Obstsorten, ein Süssmost der Klasse "Göttertrank" und Bergkäse von ausnehmend guter Qualität. Wer im Obstgarten einkauft, weiss was er will.
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