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Schmid Thomas, Schwyz

Die Milch unserer 100 Ziegen ist ein richtiger Alleskönner. Man sagt, sie wirkt gegen Stress und stärkt die Nerven. Auch soll sie eine positive Wirkung auf Muskelwachstum und die Haut haben und Atemwege von Asthmatikern entlasten - ein alt bekanntes Hausmittel neu entdeckt. Wir verkaufen sie nicht nur als Getränk, sondern auch in Form von Käse, Butter oder unseren heiss begehrten 'geisskalten' Gelatis. Die Auswahl an Glacésorten ist riesig und es kommen laufend neue Kreationen dazu. Unsere innovativen Gelatis sind einfach lecker, bekömmlich und einzigartig. Die feinen Glacé und die anderen leckeren Ziegenprodukte können Sie direkt auf unserem autofreien Hof Blüemlisberg oder bei einem unserer Verkaufspartner geniessen. Der Hof liegt am RUNDweg um den Engelstock, welcher nach einer Fahrt mit der Bergbahn Sattel-Hochstuckli nach einer angenehmen Wanderung gut erreichbar ist.
All unsere Produkte stellen wir nach dem Motto "Gut für die Ziege - Gut für unsere Kunden" her. Das Tierwohl steht für uns an erster Stelle. Auch die Nachhaltigkeit in Herstellung und Verarbeitung ist für uns eine Herzensangelegenheit. So setzen wir beispielsweise bei der Behandlung weitgehend auf Homöopathie statt auf Antibiotika. Beim Futter verzichten wir auf Silage und verwenden ausschliesslich das kräuterreiche Raufutter des Betriebs auf 1200 m ü.M. Obwohl dieses weniger verwertbares Eiweiss enthält, haben die vielen ätherischen Öle eine positive Wirkung auf die Tiergesundheit und die Milchqualität.
Nur mit glücklichen Tieren können wir hochwertige Lebensmittel herstellen. Dank einem tollen Team auf dem Landwirtschaftsbetrieb und in der Verarbeitung haben wir in unserer kleinen Oase die Kapazität und Kreativität, laufend neue Produkte für unsere grossen und kleinen Gäste zu kreieren.
Übrigens: Unsere heimeligen Räumlichkeiten sind für private oder geschäftliche Anlässe buchbar.
Und von April bis November können Sie bei Wanderwetter und laufendem Bahnbetrieb täglich ein feines Glacé oder ein Glas frische Ziegenmilch bei uns auf dem Hof Blüemliberg ob Schwyz geniessen.
Wir freuen uns auf Sie!
Ihr Blüemlisberg-Team
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Schmid Thomas, Schwyz

6430 Schwyz, Schweiz

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