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Mucca – per il futuro sano della nostra agricoltura

Allevare insetti, fare barrette ai cereali o riaprire il nostro caseificio – avevo tantissime idee per aiutare i miei genitori. E dopo qualche ora nella cucina ho avuto l’idea di non solo creare un sito web per i miei genitori, ma per ogni contadino in Svizzera.

Con mucca ho costruito una piattaforma in tedesco, francese e italiano, sulla quale ogni contadino riceve un proprio profilo per presentare i suoi prodotti e quindi per promuovere la vendita diretta.
Con prezzi che coprono i costi, i contadini avranno la possibilità di realizzare progetti innovativi per essere più indipendente dalla politica.

 

Non capisco perché mio padre riceve meno di 60 ct. per un litro di latte svizzero fresco mentre alcuni negozi vendono un mango Max Havelaar per quasi 6 franchi (!). Nel nostro paese il prezzo del latte che copra i costi è importantissimo. A causa delle condizioni topografiche (pendii ripidi e clima) 70% della superficie utile è coltivabile solo come superficie inerbita e non come terreno coltivabile.
Grazie alle mucche che si nutrono di erba nei numerosi pendii possiamo godere di latte svizzero di ottima qualità.

E dov’è sparito il gusto? Non è possibile che frutta e verdura sempre più grandi e perfette siano senza sapore

 

Acquistando prodotti regionali e stagionali ad un prezzo onesto, non facciamo solo qualcosa di buono per la nostra salute, l’ambiente e la diversità, ma sosteniamo anche i contadini e il futuro della loro attività.

Solo quando la produzione alimentare non sarà più un affare in perdita e i soldi potranno essere investiti in nuovi progetti e 1’000 aziende agricole non scompariranno più ogni anno.

Soltanto insieme possiamo frenare la sparizione immensa delle fattorie ed evitare che le famiglie devono vendere le mucche.

 

Grazie di scegliere prodotti regionali e di sostenere un futuro sano della nostra agricoltura!

 

 

Startschuss von Mucca

Il 1 maggio 2018

 

 

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Facendo il fieno

Facendo il fieno

 

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