Unser Bergbauernhof Funtana befindet sich im Valle di Blenio im nördlichen Tessin. Zum Hof gehört auch ein Maiensäss und Alprechte auf der Alp Pian Segno auf dem Lukmanier. Nebst den behornten Kühen der Rasse Original Braunvieh leben hier auch ein paar Schweine, Legehennen und Mutterschafe. Mit Unterstützung unserer beiden Töchter Marina und Doris verarbeiten wir die Milch in unserer kleinen Hofkäserei zu Butter, Mascarpone, Formagella, Raclette-, Halbhart-, Frisch-, Alpkäse u.s.w.

Das Fleisch wird vom Metzger vom Nachbarsdorf verarbeitet und direkt vermarktet. Vom Kalb verkaufen wir Mischpakte. Dazu kommen diverse Tessiner Spezialitäten wir beispielsweise Coppa, Rohschinken, Trockenfleisch oder Salami.

Zu guter Letzt vermieten wir  auch eine moderne Ferienwohnung in Largario mit Sicht auf den Rheinwaldhorngletscher. Geniessen Sie die frische Luft und Ruhe im einst kleinsten Dorf der Schweiz.

Es ist uns sehr wichtig, dass alle Tiere täglichen Auslauf ins Freie haben und die Kühe ihre Hörner behalten dürfen. Wir versuchen, den Betrieb standortgemäss zu bewirtschaften und gesunde Lebensmittel herzustellen. Übrigens: Unsere Produkte versenden wir auch per Post.

Liebe Grüsse aus dem Tessin von der Familie Martinali mit Carlo, Monika, Marina und Doris.

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