Zusammen mit meinem Vater Xaver Heller führe ich den Bio-Erlenhof in Büron bei Sursee (LU). Auf rund 35 Hektaren betreiben wir Acker- und Gemüsebau. Auch Mutterkühe und Hampshire-Schweine leben hier.

Unsere Zukunft sehen wir in der solidarischen Landwirtschaft (Solawi) mit der Bewirtschaftungsform Permakultur. Ziel ist es, die Verbindung zwischen der Bevölkerung und der Landwirtschaft zu stärken. Jeder soll sich gesunde Nahrung leisten können! Deshalb haben wir für Sie als Konsumenten eine grosse Fläche geschaffen, auf der Sie Ihre eigenen Bio-Lebensmittel ernten können. Frischer geht nicht! Reif geerntet enthalten Früchte und Gemüse bedeutend mehr gesunde Inhaltsstoffe, als wenn sie grün gepflückt werden und tagelange Transport hinter sich haben. Sie tun also nicht nur der Umwelt, sondern auch Ihrer Gesundheit etwas Gutes.

Im Rahmen unseres Solawi-Abos erhalten Sie Zugang zum Gemüsefeld, dem Kräuterhochbeet, den 75 Obstbäumen sowie den Beerensträuchern – und dies während sieben Tagen die Woche von 7.00 bis 21.00 Uhr! Ausserdem kann die Fläche auch als Freizeit- und Erholungsplatz genutzt werden. Ob Yoga-Übungen, Krafttrainings oder ein gemütlicher Grillnachmittag: Es hat genug Platz für alle. Im Abo ist auch die Mitbenutzung des Grillplatzes, der Aufenthaltsräume sowie der sanitären Anlagen enthalten. Das Abo dauert jeweils eine Saison (1. April bis 30. September) und kostet Sie pro Person CHF 2 pro Tag. Für CHF 336 pro Jahr haben Sie also Zugang zu ihrem eigenen grossen Garten, der von meiner Familie gepflegt wird. Sollte unser Erlenhof nicht um die Ecke liegen, sind wir auch offen für Vorschläge neuer Standorte. Der Wohnort soll kein Hindernis sein, nicht auch die geschmacksvollen eigenen Lebensmittel selbst ernten zu dürfen.

Wir verkaufen frisch ab unserem Hof übrigens auch frische Eier.

Es würde uns sehr freuen, Sie bald auf dem Erlenhof begrüssen zu dürfen! Seien Sie Teil unserer Vision und gestalten Sie mit uns die Landwirtschaft von morgen!

Ihre Familie Heller

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