Auf dem Hof Grossfeld leben wir, Rosmarie und Stefan mit unseren drei Kindern Nadine, Lars und Mia. Der Betrieb wird nach den Richtlinien von IP-Suisse geführt. Unsere Hauptbetriebszweige sind Milchviehhaltung, Schweinezucht sowie ein paar Hühner. Seit ich den Hof im Jahre 1999 von meinen Eltern übernehmen konnte, hat sich einiges verändert: Heute leben auf dem 14 Hektaren grossen Betrieb 24 Kühe, 70 Mutterschweine mit ihren Ferkeln und 15 Legehennen, die allesamt täglich an die frische Luft können. Nicht zu vergessen natürlich unser Hahn, den wir liebevoll Lars nennen. Sogar eine Turmfalkenfamilie hat sich bei uns eingenistet. Für die seltenen Vögel haben wir in der Stallwand ein Nest gebaut. Seither haben wir jedes Jahr mindestens drei junge Falken, die jeweils im Mai schlüpfen und um die Wette zwitschern.

In unserem Hofladen finden Sie aber nicht nur unsere beliebten Seitling-Pilze, sondern auch viele andere hofeigene Produkte: Das Fleisch unserer Schweine verarbeitet der Metzger zu würzigen Mostbröckli, Salsiz, Bauern- und Knobliwürsten. Die Eier unserer Hühner verkaufen wir frisch. Zu ihnen gesellen sich weitere Köstlichkeiten wie Konfitüren und Sirup (mit ausschliesslich regionalen Früchten) sowie Honig. Grossfelder Teigwaren und Joghurt runden das Angebot ab. Nicht zu vergessen kleine Bastelarbeiten, die wir mit viel Liebe und Kreativität herstellt, wie z.B. Karten, Schlüsselanhänger oder Kronen. Öffnungszeiten müssen Sie sich keine merken, weil unser Selbstbedienungs-Hofladen 24h an sieben Tagen pro Woche offen ist.

Überzeugen Sie sich selbst von unseren Köstlichkeiten! Wir freuen uns auf Ihren Besuch auf dem Hof Grossfeld in Kaltbrunn.

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