Elever des insectes, faire des barres de céréales ou rouvrir notre fromagerie. Tout cela je voulais faire pour aider mes parents. Et après plusieurs jours dans la cuisine j’ai eu une bonne idée : je ne vais pas seulement faire un site web pour ma famille, mais pour tous les fermiers en Suisse. Alors j’ai donné vie à Mucca. Mucca est une plateforme internet, sur laquelle chaque paysan reçoit son propre profil afin de se présenter, de présenter ses produits et de promouvoir sa vente directe. Et comme je parle trois langues suisses, le site n’existe pas seulement en allemand, mais aussi en français et en italien. Grâce à cette indépendance des prix des intermédiaires, il serait alors possible d’investir de l’argent dans de nouveaux développements et on pourrait ainsi éliminer la fermeture de 1000 exploitations par année.
Je ne comprends pas pourquoi mon père reçoit moins de 60 cts pour 1 litre de lait frais suisse alors que la grande distribution demande presque 6 CHF pour une mangue Max Havelaar. Et où est le goût dans tout ça? Il n’est pas possible que les fruits et les légumes deviennent de plus en plus grands et de plus en plus parfaits et qu’en même temps ils n’aient plus aucun goût.
En achetant des produits régionaux et saisonniers à un prix équitable, vous ne soignez pas seulement votre propre santé et la diversité, mais vous supportez aussi les paysans proches de chez vous, qui s’engagent sur le chemin d’un avenir plus indépendant de la politique et des prix que les intermédiaires offrent.
Ce n’est pas moi qui peut arrêter la disparition des fermes, c’est nous les consommateurs! Seulement ensemble nous parviendrons à récupérer le goût et à protéger la diversité.
Merci beaucoup pour choisir les produits régionaux !
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