Catégorie:Vente directe

Vous en avez assez de dépendre de la politique de prix des intermédiaires ? Vous souhaitez présenter votre entreprise en ligne ? Ou bien vous avez une page d’accueil, mais vous n’avez guère le temps de la gérer ? Mucca.ch est la solution ! Nous ne vous aidons pas seulement à rédiger des textes, à modifier des images ou à installer de nouvelles mises à jour : grâce aux nombreuses entreprises participantes, vous économisez des milliers de francs que vous auriez autrement dû dépenser en publicité. Même si vous avez déjà une page d’accueil, un portrait sur Mucca.ch vous permettra d’avoir plus de visibilité sur Internet et donc une plus grande clientèle.

Indépendant et sans but lucratif

Vous vous demandez pourquoi vous devriez enregistrer votre entreprise exactement sur Mucca.ch ? La plateforme en ligne a été lancée en 2018 par la fille de l’agriculteur suisse Lara Steiner pour promouvoir la vente directe dans l’agriculture. La plate-forme est ouverte à toutes les exploitations agricoles, y compris celles qui n’appartiennent à aucune association cantonale d’agriculteurs. Comme Lara Steiner est passionnée par le site et y met tout son cœur, les frais annuels ne représentent qu’un tiers environ des frais facturés par les grands hébergeurs comme Jimdo.com. Et là, vous devez encore vous occuper vous-même de toute la conception et de l’administration courante. Pour les trois heures nécessaires à la création d’un profil (texte, photos, téléchargements, traduction), vous devrez payer un montant unique de 90 CHF.

S’inscrire est très facile

L’intérêt suscité ? Cliquez sur le bouton ci-dessous et enregistrez votre entreprise dès aujourd’hui.

Trois offres: Basic, Shop, Gold

Vous pouvez choisir entre trois solutions globales : Basic, Shop et Gold. Les forfaits sont dépendants du chiffre d'affaires.

Avec un profil Basic, nous créons pour vous un portrait d’entreprise avec tout ce qui va avec : photos, texte, coordonnées, informations sur les produits et un lien vers votre propre page d’accueil.

Si, en revanche, vous souhaitez prendre des commandes en ligne pour vos produits, le profil Shop est un bon choix. Grâce à un formulaire, les clients peuvent passer leurs commandes et vous les recevrez directement par courrier électronique. C’est donc à vous de décider comment vous contactez les clients, dans quelles conditions vous livrez et quels sont les modes de paiement que vous acceptez. Contrairement à d’autres fournisseurs de boutiques en ligne (connus de nous), Mucca.ch ne prélève une petite commission de 5%. Vous n’avez donc pas à payer de frais de transaction de 20 % ou plus. Mucca.ch agit uniquement en tant qu’intermédiaire.

La “crème de la crème” est le paquet Gold. Il est basé sur les profils Basic et Shop. Vous obtenez ainsi un portrait et pouvez vendre vos produits en ligne. Vous bénéficiez également de mesures publicitaires ciblées pour faire connaître encore mieux votre entreprise. Par exemple, nous rédigerons pour vous votre propre article de blog dans lequel votre entreprise, vos produits et vos visions seront présentés. Voir l’article sur la famille Fankhauser de Baar ZG (cliquez ici).

“Chaque litre de lait que je produis est une perte pour moi”. Cette déclaration de mon père m’a rendu si triste et fâchée en même temps que j’ai décidé de faire quelque chose en 2018. Plein d’entrain pour l’action, j’ai découvert l’élevage d’insectes, la culture du chanvre ou la fabrication du fromage. Je me suis également occupée de la nutrition sportive et sans plus attendre, j’ai transformé la cuisine en une boulangerie-bar protéinée avec production intégrée de milk-shake. L’objectif était d’aider mes parents à trouver de nouvelles branches d’activité afin qu’ils soient moins dépendants de l’évolution du prix du lait et des paiements directs.

Développement douteux

Mais à quoi bon aider ma famille si près de trois entreprises ferment en même temps chaque jour en Suisse ? Pour beaucoup de gens, l’agriculture n’est plus rentable. Les investissements sont interdits. Beaucoup ont du mal à garder la tête hors de l’eau avec les paiements directs du gouvernement fédéral. Pour certains, la conversion à l’agriculture biologique n’est même pas financièrement possible avec la meilleure volonté du monde. Et ceux qui le gèrent n’ont aucune garantie d’être indemnisés pour le travail supplémentaire qu’ils auront à accomplir au final. Une étude du magazine de consommateurs K-Tipp de juin 2020, qui a examiné la composition des prix de la viande étiquetée (voir la vidéo de 8,55 min), le prouve de façon impressionnante.

La politique agricole a-t-elle échoué ?

Si le rendement d’un litre de lait est inférieur au coût de production et que chaque augmentation de prix profite aux détaillants, alors le système peut mal fonctionner. Les consommateurs veulent une agriculture respectueuse de la nature. En même temps, de nouveaux ravageurs sont constamment introduits en provenance de pays lointains, qui causent beaucoup de problèmes aux cultures locales et dont le contrôle implique des dépenses supplémentaires considérables.

Donner l’exemple

Avec chaque carotte tordue que nous, en tant que consommateurs, remettons en rayon, nous donnons un signe aux détaillants. Un signe que seuls des aliments parfaitement formés sont achetés. Il n’est pas étonnant que certains fruits et légumes d’aujourd’hui soient visuellement attrayants, mais n’égalent jamais le goût des tomates et des concombres de votre propre jardin. Et surtout ceux qui sont contre le gaspillage alimentaire devraient repenser leur comportement d’achat. Toutefois, pour que le goût revienne dans nos assiettes, ce n’est pas seulement nous, les consommateurs, mais aussi les détaillants et les hommes politiques qui doivent créer des incitations claires pour produire des aliments nutritifs et savoureux à des prix couvrant les coûts.

De nouvelles voies grâce à la vente directe

Couvrir les coûts, mais comment ? Dans toutes les recherches que j’ai effectuées, j’ai réalisé que si de nombreux consommateurs sont prêts à payer plus cher pour leur alimentation, seule une fraction de ce revenu supplémentaire est répercutée sur les agriculteurs. C’est pourquoi je considère la vente directe comme la seule solution qui puisse être mise en œuvre dans un avenir prévisible.
Mais est-il raisonnable de me limiter à la ferme de mes parents (mais plutôt petite) ? Pourquoi ne pas permettre à tous les agriculteurs suisses d’avoir une présence sur Internet pour présenter leurs produits et services ? Aussitôt dit, aussitôt fait. En tant que professeuse d’école primaire et banquier de formation, je me suis aventurée dans la programmation sans plus attendre. Heureusement, j’ai reçu le soutien d’Urs Schlegel de Schwyz, qui me soutient encore aujourd’hui par des conseils et des astuces utiles. Il a connu Mucca.ch grâce à mon appel aux dons sur wemakeit.com, avec lequel j’ai introduit le site et l’ai présenté en allemand, français et italien (voir la vidéo de mai 2018).

Toujours rester motivée

Après cela, tout s’est passé assez rapidement : j’ai été contactée par différentes entreprises et consultants qui voulaient me rencontrer. Certains ont même essayé de m’empêcher de le faire ou de s’impliquer. Mais je suis toujours restée motivée et je suis fière d’être indépendante et de pouvoir écrire librement, même aujourd’hui. Ce n’est que grâce à ma forte volonté et à ma persévérance que je peux encore mettre de nouveaux profils en ligne, publier des articles de blog et attendre un retour positif si la vente directe fonctionne.
Et bien que l’administration d’une telle plate-forme prenne beaucoup de temps et que je fasse de la formation continue en plus de la charge de travail de 100%, je continuerai à me battre pour une agriculture durable à l’avenir. Car ce n’est que si les producteurs et les consommateurs se rapprochent à nouveau, si l’utilisation consciente des denrées alimentaires est encouragée et si la volonté de payer des prix équitables est renforcée que l’agriculture suisse et, avec elle, des milliers d’exploitations familiales auront une chance.

Elever des insectes, faire des barres de céréales ou rouvrir notre fromagerie. Tout cela je voulais faire pour aider mes parents. Et après plusieurs jours dans la cuisine j’ai eu une bonne idée : je ne vais pas seulement faire un site web pour ma famille, mais pour tous les fermiers en Suisse. Alors j’ai donné vie à Mucca. Mucca est une plateforme internet, sur laquelle chaque paysan reçoit son propre profil afin de se présenter, de présenter ses produits et de promouvoir sa vente directe. Et comme je parle trois langues suisses, le site n’existe pas seulement en allemand, mais aussi en français et en italien. Grâce à cette indépendance des prix des intermédiaires, il serait alors possible d’investir de l’argent dans de nouveaux développements et on pourrait ainsi éliminer la fermeture de 1000 exploitations par année.

Je ne comprends pas pourquoi mon père reçoit moins de 60 cts pour 1 litre de lait frais suisse alors que la grande distribution demande presque 6 CHF pour une mangue Max Havelaar. Et où est le goût dans tout ça? Il n’est pas possible que les fruits et les légumes deviennent de plus en plus grands et de plus en plus parfaits et qu’en même temps ils n’aient plus aucun goût.

En achetant des produits régionaux et saisonniers à un prix équitable, vous ne soignez pas seulement votre propre santé et la diversité, mais vous supportez aussi les paysans proches de chez vous, qui s’engagent sur le chemin d’un avenir plus indépendant de la politique et des prix que les intermédiaires offrent.

Ce n’est pas moi qui peut arrêter la disparition des fermes, c’est nous les consommateurs! Seulement ensemble nous parviendrons à récupérer le goût et à protéger la diversité.

Merci beaucoup pour choisir les produits régionaux !