Steiner Franz, Samstagern ZH
Steiner Franz, Samstagern ZH

Steiner Franz, Samstagern ZH

  • Obstgarten 11, Samstagern, Zürich, Schweiz
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Portrait

Seit mehreren Generationen betreiben wir im wunderschönen Obstgarten in Samstagern einen vielseitigen Betrieb. Das Futter für unsere Kühe und Rinder besteht zu über 90% aus Gras, Heu und Silage. Die Milch liefern wir an Emmi und das Weiderindfleisch vermarkten wir 3-4 Mal jährlich direkt ab Hof.

Nebst den 100 Niederstammapfelbäumen pflegen wir über 200 Hochstammbäume. Um 1990 waren dies überwiegend alte Mostbirnbäume, viele bereits über 100-jährig. In Spitzenjahren konnten wir so gegen 40’000 kg Mostobst ernten. Von diesen Hochstämmern fielen leider viele den Stürmen (u.a. Lothar) oder dem Feuerbrand zum Opfer. Heute machen Apfelbäume einen Grossteil aus. Weiter pflegen wir Bäume mit alten Kirschsorten, Zwetschgen und Pflaumen. Unser Obst, darunter auch ProSpecieRara-Sorten, verkaufen wir direkt in unserem kleinen Hofladen während der Erntesaison. Der Apfelsaft ist ganzjährig erhältlich.

Unsere “Obstgarten”-Patenschaft beinhaltet einen Gutschein für den Hofladen sowie eine Ermässigung für den Bezug unseres feinen Süssmostes. Gleichzeitig können Sie uns auf Wunsch bei der Obsternte unterstützen und einen Teil der Ernte für Ihren eigenen Gebrauch nach Hause nehmen. Wir laden Sie ein, beim Alpaufzug mitzuhelfen oder uns an der Viehprämierung zu unterstützen. Seien Sie Teil des Hofes und erleben Sie unseren Alltag hautnah mit.

Wir freuen uns, Sie bald im Obstgarten begrüssen zu dürfen!